MENUS DE FETES MENU DE LA SAINT SYLVESTRE ( 130 € TTC TOUT COMPRIS )"Boissons et Service compris" Amuse bouche Huître gratinée, Oeuf toqué aux langoustines, beurre de Caviar de Neuvic Un verre de Pouilly Fumé M. Redde " La Moynerie" 2017 ******** Entrée Homard Breton et sa bisque Un verre de Chablis Premier Cru Michel Colbois " Côte de Jouan " 2017 ******** Plat Pigeonneau farci foie gras, Truffe Melanosporum Un verre de Pomerol Château Franc Maillet 2012 ******** Fromages Sélection de fromages affinés par la Ferme Gardon Un verre de Porto Nieport rouge ******** Dessert Craquant chocolat 2020 Café, thé, infusion, mignardises Une flûte de Champagne Taittinger Cuvée Prestige à minuit ******** 50% d'arrhes par personne à la réservation****************************************MENU du 1er janvier 2020(75€ prix TTC service compris, HORS VIN) Amuse bouche Une flûte de Champagne Taittinger Cuvée Prestige Huître gratinée, verrine du moment ******** Entrée Homard Breton et coquillages ******** Plat Chapon du Périgord, Truffe Melanosporum ******** Dessert Craquant chocolat 2020 Café, thé, infusion, mignardises********
